Many Miles To Go

Syukur alhamdulillah, belakangan ini keingnan untuk belajar masuk ke dapur mulai timbul. Hahaha.

jadi ceritanya, beberapa hari lalu saya mencoba untuk membuat Pancake Banana. Resepya diambil dari facebook dan twitter yang sempat beredar beberapa waktu lalu. Gampang banget resepnya sih, campurkan pisang dan satu butir telur, aduk, kocok, hingga rata. Lalu di goreng di kuali teflon tanpa minyak. (goreng tanpa minyak apa yah namanya? XD)

Tapi, pas saya yang coba resepnya, entah dimana kesalahannya, adonan gak bisa jadi pancake. Nempel di teflon, fail. berulang-ulang. Sampe akhirnya mikir, gimana caranya biar adonannya bisa kemakan dengan enak. Dimulai lah modifikasi pancake banana menjadi cake jelly banana ala cheff Nela. hahaha

Bahan baku

Pisang tanduk (sekitar 20-25cm)
Telor 1 butir
jeruk limau 5 tetes
Gula (menurut selera)
Santan Kara ukuran sachet kecil
Jelly powder merek swallow tanpa warna
Ovaltine
Air dua gelas/mug

Cara pembuatan:
1. Pisang dikupas kemudian diiris kecil-kecil. Kemudian masukkan ke dalam Blender, haluskan bersama dengan telur dan tetesan jeruk limau.
2. Masukkan 3 sendok gula pasir, Blender kembali.

*sampai tahapan ini adonan bisa digunakan untuk pancake*

3. Karena diambil kesimpulan sulit utk membuat pancake, maka tujuan dialihkan.
4. Masukan adonan ke panci kecil, Tambahkan dua gelas/mug air. Aduk rata.
5. Masukkan jelly powder dan gula pasir (tergantung selera), kemarin saya menambahkan sekitar 10 sendok gula. Hahaha.
6. Masukkan santan. Aduk adonan hingga mendidih. Jangan lupa untuk selalu menggunakan api sangat kecil. Bikin lama mendidih, tapi bagus untuk santan. Biar gak pecah santannya. :D
7. Setelah mendidih, masukkan Ovaltine sekitar 2 sendok makan. (Tujuannya untuk memberi warna pada adonan dan memberikan rasa coklat susu).
8. Cetak adonan di cangkir-cangkir kecil, hias dengan bubuk ovaltine diatasnya, biarkan mengeras dan taro di dalam kulkas.
9. Sajikan dengan fla atau susu kental manis atau ovaltine kental (di cairkan dengan sedikit air)

Silakan dimakaaan, dan ternyata ini enaaaak lhoo. Yeeaaahh. Alhamdulillah. :D  

Insya Allah gue akan ujian Puteri Gading 1 segera, *doakan ya.. *

Nah, untuk membantu mengingat jurus, berhubung tak akan pernah ada video Puteri Gading di youtube, gue berharap tulisan ini bisa membantu saat ingatan sudah agak melemah. :D

Kisi-kisi jurus Puteri Gading 1 (Jurus 1 hingga 12)

1. Menangkis tendangan kanan-kiri
2. Menghalau 3 pukulan beruntun, tengah-bawah-atas, sambil mundur.
3. 'Melempar' 2 pukulan. Sambil 'menampar' wajah lawan.
4. Pukulan dengan semua jari-jari menekuk. 2 langkah maju.
5. Mengalirkan tendangan dengan lembut. 3 langkah mundur.
6. Menangkap pukulan, menampar dengan tangan bangau, kanan-kiri. Berputar, cakar dan berikan tendangan 'ikan terbang' (minjem nama tendangan di Tapak Suci)
7. Menangkis sambil mengalirkan pukulan, tarik kepala-jatuhkan, pukul dada dengan telapak tangan. kanan-kiri.
8. Sikla bercermin, tangkap pukulan, patahkan dengan tangan kiri, pukul dagu. kanan-kiri.
9. Menangkap pukulan, tekan muka, tarik kebelakang, injak. kanan-kiri.
10. Sikla cantik (:p) kuda-kuda tengah, tangan kiri mendatar di depan kepala, tangan kanan mendatar di depan perut. Tangkap pukulan, patahkan. kanan-kiri. Akhiri dengan memutar lengan atas lawan dan menariknya ke arah belakang.
11. Sikla keren. hehe. kepal kedua tangan, melindungi muka dan badan bagian kanan (kiri). Pukul memutar arah bawah, sasaran perut. kanan-kiri.
12. Sikla silang, tangkap pukulan-patahkan-Tarik-bantu tendang dengan lutut. Kanan-kiri.

Okay, kedengerannya agak serem memang, tapi tetep loh, Puteri Gading ini adalah beladiri yang paling ramah wanita. Nggak ada gerakan yang 'merugikan' wanita.
Setiap beladiri memang punya kelebihan dan kekurangan masing-masing, serta punya juga kesamaan antar beladiri. Seringkali banyak prinsip gerakan yang mirip. Hanya 'fokus' utamanya saja yang berbeda.

Gue pernah mengikuti tiga macam beladiri, yaitu Tapak Suci Putera Muhammadiyah yang beraliran silat lokal, Aikido yang impor dari negeri Jepun, dan terakhir gue ikut Thifan Po Khan Puteri Gading yang beraliran kungfu Muslim dari dataran Cina.

Tapak Suci gerakannya indah, kuda-kudanya harus mantap, dan banyak tendangan yang asik. Khas gerakan-gerakan silat lokal. Kalau Aikido, mayoritas gerakannya adalah hindaran. Menghindari lawan dan mengalirkan energi lawan agar tidak mencederai kita. Gerakannya cantik, dan tepat untuk hindaran. Ada gerakan yang namanya ukemi, gelundungan (jika dengan teknik yang tepat) tanpa rasa sakit, meskipun itu dilakukan di lantai marmer atau jalanan yang keras. Gelundungan ini makin jago, makin asik dilihatnya, bisa dilakukan sambil melompat dan berputar di udara juga. Ukemi ini sering dilakukan sama aktor-aktor laga. Nah, kalau Puteri Gading, banyak gerakan yang 'agak' sadis memang, untuk lawan. Maksudnya agar setiap gerakan menjadi tepat dan efektif. Gak perlu buang-buang energi. Memberi waktu untuk lari. hehe. :)

Semua beladiri sih, menurut gue, pada prinsipnya, kalo masih bisa menghindar dari perkelahian, mending ya menghindar aja. Kalau bisa, dengan melakukan sedikit jurus tepat sasaran, sudah memberikan jeda waktu untuk lari. hahaha. Gue kan cinta damai. haha. Tapi ya kalo dibutuhin semoga bisa keluar deh jurusnya. Semoga refleks gue makin oke. : D  

Hmm.. banyak yang bilang kalo saya mirip anak sekolahan, dari anak sma, smp bahkan anak dibilang anak sd juga ga jarang.. Bahkan, temen di praktikum Aqaculture seringkali memanggil saya 'hei anak sd'. hehe^^v

Awalnya saya agak risih, biar imut gini kan saya udah semester 7. hehe, tapi lama-lama yaa.. nikmatin aja lah.. justru saya anggap semua itu apresiasi positif dari orang-orang disekeliling saya. Ga cuma yang udah kenal, bahkan orang yang baru ketemu.

Kejadian terbaru saat saya mau ke cikini, mau ke planetarium, di kereta ekonomi yang saya tumpangi, tiba-tiba seorang ibu di sebelah saya mengajak ngobrol.. "sekolahnya dimana neng?" Dalam hati refleks menjawab,"Aduh.. bu, saya udah kuliah". Tapi yang keluar dari mulut saya cuma cengiran bahagia sambil ngomong "di Bogor, bu, IPB".. Sang Ibu terheran-heran dan mulailah cerita panjang mengenai kehidupan sekolah anak-anak sang ibu.

Terlepas dari itu semua, mungkin ada beberapa kebiasaan saya yang bisa saya ceritakan disini,,

Pertama, saya itu sangat senang tertawa. hehe :D Dimana aja, kapan aja, mau lagi kuliah, smsan, chatting, nelpon, ketemu dosen, bahkan lagi persentasi pun seringkali saya tertawa. Dan orang yang baru beberapa kenal seringkali komentar "nela ketawanya lucu" atau, "nela ketawanya serem", "nela ketawa woody woodpecker", "nela ketawanya aneh". Whatever lah yaa.. yang penting saya bisa ketawa. Jangan nahan-nahan ketawa, nta cepet tua.hihi.. Bahkan, konon katanya, ketawa juga melepas otot-otot wajah dan membuat otot-otot wajah jadi relaks.

Kedua, banyak minum. Saya inget banget, temen saya Dea Adhicita, pernah bilang sesibuk apapun, sebegadang apa pun, biar muka tetep cling, minum ga boleh kurang dari delapan gelas sehari, Yaps.. cobain aja.Beneran koq. Kalo qta sering begadang, muka kan jadi kaya pake kacamata alami, alias lingkaran item dikelopak mata, nah, dengan minum yang banyak, hal ini bisa dihindari. Selain itu, saya juga pecinta teh. Saya seringkali minum tekotak, es teh atau teh-teh instan lainnya.Nu grean tea, jesstea, fruitea, frutcy, tegelas, aau teh teh lain. Paling enak wanginya c teh hijau, tapi rasanya masam, sepet. Kalo dikasih c yang mana aja boleh, saya ga bakalan nolak koq, hehe.. ^__^

Ketiga, Olah raga. Yuhuuu.. ini biasanya paling males dilakuin.Apalagi bwt pengendara motor sperti saya. jalan aja jarang, boro olahraga. hehe,, Tapi, Alhamdulillah, sampe sekarang saya masi latihan di Aikido dojo IPB, Aikido itu beladiri pertahanan dari Jepang. Yang dipelajari di aikido kebanyakan adalah teknik pertahanan diri. Kalo orang awam ngeliat c, di aikido banyak kuncian dan bantingan. Jarang banget belajar serangan seperti nendang ato mukul. Gerakannya luwes, cocok bwt cewe2. hehe. Keren kan, kalo cewe mungil bisa ngebanting cowo. Hohoho..:D 2 kali seminggu, @2jam latian aikido dijamin baju udah basah kuyup. Bisa diperas malah. hehe..Oiyaa.. aikido itu sering dipake di film-film laga lhoo.. pemeran charlie angel, steven seagal, adalah beberapa contoh tokoh yang sering menggunakan jurus2 aikido.:)

Saya termasuk orang yang anti yang namanya lari. Kalo banyak anak2 IPB yang lari pagi ato lari sore ngelilingin kampus ato sekedar gymnasium, saya paling ogah. Lari keliling kampus aja saya belum pernah seumur-umur.Hehe, saya mendingan renang sekalian. Lebih adem, meskipun saya cuma bisa gaya kodok tetep bikin ngos-ngosan dan baju basah semua. (yaiyalah basah, orang didalem aer.. ;p)

Buat orang yang super males olahraga, sit up pas dan push up (bending bwt cewe, ga baik cewe byk push up,hehe ^^) pas bangun tidur juga lumayan lah daripada ga olahraga samasekali. heeh.Jangan kurang dari 50 kali ya, non stop.:p Jangan diangap sepele lho olahraga, coz, dengan olahraga, kita bisa masukin oksigen ke otak kita, pikiran jadi lebih fresh.:)

Keempat, banyak makan sayur. Meskipun, selama saya di bogor, satu kali pun saya belum pernah beli capcay, tapi, saya sering buat ngerebus sayur sendiri. yuppss. cuma buat dimakan bareng sambel. enak lhooo... :p Saya juga jarang makan daging, palingan sesekali aja kalo lagi kepengen, saya pasti ke warung nasi padang Ampera di Bara, dengan pesanan "daun singkongnya dibanyakin ya mas", hehe.. selain buat pengiritan, daripada makan daging sapi ato ayam, saya lebih suka makan ikan, ikan apa aja bolehh.. pecel lele, ikan balado, ikan goreng, ikan asin,apalagi ikan pindang.. hehehe..

Kelima, jangan keseringan begadang. Hmmm.. walopun saya tidur normal seringnya jam 2 pagi,tapi saya menganjurkan, kalo sebaiknya, lebih bagus tuh, bangunnya yang jam 2 pagi..#saya malah kebalik.. tuing.tuing.tuing. tapi biasanya habis isya saya udah tidur lhooo.. hehe.

Keenam, jangan lupa cuci muka sebelum tidur. Untuk yang muslim sih, saya rasa ini ga jadi masalah, toh sebelum tidur juga kita wudhu toh. hehe. Ga harus pake facial wash koq, saya lebih sering cuma pake air+tangan yang dilakukan berulang-ulang, berpuluh-puluh kali, sambil dipijat-pijat, sesekali tangannya dicuci pake sabun,kalo minyak2 dari muka udah nempel ditangan semua. Saya pernah baca, pijatan di muka 5 menit sehari itu efeknya luar biasa lhoo bwt peremajaan kulit. Sayangnya saya lupa, baca dimana tu artikel, hehe. Ato, kalo males, tinggal pasang muka didepan kran air, trus buka kran segede-gedenya.. hahaha.. biar muka kita kedorong derasnya air. Itu asik banget lhooo.. coba aja kalo lagi mandi.. hihihi.. ^_^

Terakhir, jangan sering marah, ato sekedar cemberut juga hindari kalo bisa.. Anggap aja semua sepele, hidup terlalu indah, kalo cuma dihabisin bwt marah-marah. hehe..Terakhir tapi jangan dilupain, berdoa, aya kasitau rahasia kecil deh.. entah kenpa, kalo lagi sujud, saya sering membaca doa bercermin. hadeeeuuh.. gatau kenapa itu kebiasaan dari jaman sd. heheh.. orang-orang kebanyakan pas sujud kan doa macem-macem, saya malah baca doa bercermin. ihihihi..

It's me.. kalo mau dicoba silakan.. sok, mangga. sekedar buat hiburan juga saya udah seneng. hehe.. :D
semoga bermanfaat.. ^^

Puri sembilan, 26 oktober 2010, gerimis-gerimis sebelum ujian daskua besok. :p